冬天凉，水果更凉，把水果烤着吃仿佛是个不错的选择。在网上，不少人分享了自己的烤苹果。

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那么苹果烤着吃味道究竟如何？

会更有营养吗？

怎么做烤苹果才能更健康美味呢？

图片来源：小红书

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总之，如果为了好吃、尝鲜、好消化，可以选择烤苹果，但为了健康，要注意糖和黄油的用量，直接烤不加糖和黄油的苹果也不失为美味。如果为了追求养生、健康，就没必要追烤苹果的热潮了。吃得天然、种类多样、粗细搭配才更有利于健康。

而且，不仅烤苹果如此，烤各种水果都不必期待太大的养生功效，只需考虑烤完后好不好吃。

这个冬季，想品尝烤水果的朋友，除了烤苹果、烤橘子，还可以试试烤梨（冻梨、烤梨都好吃）、烤香蕉（更绵更软糯）、烤菠萝（烤完吃着不扎嘴）、烤甘蔗（更软更甜了）等。

对了，最后说一句，怕踩雷可以先用微波炉加热水果试试，不仅省时间，水果中营养素的保留程度也比烤箱更优秀一些哦。

来源 | 科普中国

编辑 | 宜小卫

审核 | 张慧琦

终审 | 谭云妃

发布于：北京市